Für das schonende Umrühren von Reis in einem Reiskocher oder in einem Wok. Es wird empfholen, bei einem Reiskocher immer einen Plastik- oder Holzlöffel zu benutzen, um nicht die Beschichtung des Innentopfes zu beschädigen. Beschädigungen führen dazu, dass der Reis am Topfboden kleben bleibt.